Ristorante Rose & Sapori
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.4097
Uno scenario impareggiabile...a due passi dal lago!!!
Davanti ad uno scenario vista lago pressochè impareggiabile, a 2 passi dalle acque del Lago, con una cucina semplice, leggera e genuina, recentemente premiata con la prima forchetta da “Gambero Rosso”
Grazie all’onestà dei prezzi, ad un look moderno ed informale unito ad un servizio di prim’ordine e una location straordinariamente bella e suggestiva, Rose & Sapori si offre come cornice d’atmosfera per “le tue migliori occasioni.”
Da sempre sensibile al tema delle intolleranze alimentari, Rose & Sapori è da anni membro A.I.C. per la cucina senza glutine.
Cornice di grande pathos e atmosfera dove il lago è la costante quinta di scena dei nostri tavoli. Il Ristorante Rose e Sapori si presenta con un look semplice ma non scontato, suggerisce informalità e relax a tavola senza negare eleganza e raffinatezza nel servizio.
Versatile al punto giusto e ricco di spazi all’aperto, con una terrazza e un giardino vista lago, Rose e Sapori si presenta come il ristorante delle migliori occasioni, sia che si tratti di una romantica cena a due o di situazioni più conviviali come banchetti, ricevimenti e cene d’affari. La bellezza del posto è impreziosita dalla cucina di Bruno Piovanelli, con scenografici piatti di pesce e carni selezionate, proposti rispettando i canoni moderni del gusto e della leggerezza.
Se siete alla ricerca di un ambiente esclusivo ed elegante per organizzare cene di lavoro, matrimoni, eventi speciali, qui avrete tutto il supporto necessario per un’organizzazione ed un allestimento di classe. Se invece il vostro desiderio è una cena romantica a lume di candela sul Lago di Garda, nelle serate estive potrete gustare i nostri piatti ad un tavolo per due sulla grande terrazza dell’Hotel con la sua suggestiva vista lago.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
La Filosofia #Derecò
Da Derecò abbiamo le idee chiare: solo il meglio per i nostri clienti. Dalla colazione fino al dopo cena ce la mettiamo tutta per solleticare il palato e l’immaginazione, con prodotti ricercati ed abbinamenti brillanti.
Selezione degli ingredienti
Con 10 anni di esperienza nel settore sappiamo chiaramente quali sono i produttori che possono assicurarci materie prime di qualità. Lo zucchero che utilizziamo proviene da una filiera di produzione al 100% italiana. Le farine utilizzate in ogni creazione sono certificate e di origine italiana (Molini Pasini e Petra). Prodotti Pariani, Agrimontana e Callebaut, la casa del Finest Belgian Chocolate. In Cucina vengono utilizzati ingredienti di stagione, freschi e del territorio.Il caffè servito al banco è Club Kavè e, fra le bevande proposte, ci sono bibite Bio italiane e succhi Marco Colzani.
Creazioni artigianali
Una regola ben precisa: tutto ciò che serviamo ed ha a che fare con la farina deve essere prodotto da Derecò. Rispettiamo la materia prima ed i suoi tempi di lavorazione, senza compromessi. Una brioche a regola d’arte impiega due giorni e mezzo di lavorazione per arrivare sul nostro bancone. E da questi tempi non si prescinde. L’artigianalità ci permette di curare ogni dettaglio delle creazioni che serviamo, dall’inizio alla fine, assicurandoci così di servire solo il meglio ai nostri clienti.
Accostamenti originali
Prendiamo le ricette della tradizione e le reinterpretiamo secondo il nostro gusto, creando sempre nuove proposte da offrire ai nostri cliente. Questo avviene in ogni reparto di Derecò: Pasticceria, Cucina, Gelateria. Ciascuna creazione è frutto di molte prove e sperimentazioni da parte del team, affinché quando viene servito tutto sia perfetto : sapore, impatto alla vista, consistenza, originalità.